RISOTTI

  • Usiamo solo riso Bio Carnaroli di un'antica cascina a corte quadrata della fertile pianura lombarda che coltiva e produce seguendo i principi dell'agricoltura biologica nel rispetto dell'ambiente, del produttore e del consumatore.
  • RISOTTO alla milanese
  • RISOTTO pepe verde, zenzero ed erbe aromatiche
  • RISOTTO al taleggio, radicchio e vino rosso
  • RISOTTO barbabietola e caprino
  • RISOTTO alla carbonara
  • RISOTTO cacio, pepe e fave
  • RISO NERO Venere con frigitelli e stracciatella
  • RISOTTO agli asparagi, gorgonzola e cialde di parmigiano
  • RISOTTO crescenza e menta
  • RISOTTO prosecco, borragine e caprino
  • RISOTTO all'assasino